为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。果实偏小，品种单果重5-7克 。橄榄汁多 ，有种为该品种独特标志。品种品质优 。橄榄基部圆平 、有种果倒卵形 ，品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，皮光滑 ，纤维较少 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果卵圆形或广椭圆形 ，回味浓 ，
2 、果形美观 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，紫黑色 ，单果重10克 。脆且化渣 ，
10、品质中下 。黄绿色 。回味尚甘 。长3-4厘米 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，但质脆嫩香气浓 ，化渣 ，比一般橄榄大 。横径2厘米 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果实长椭圆形 ，绿色或浅绿色。果肉呈白色，鲜食加工兼优的品种 。味香无涩 。纤维少 ，檀香榄
果卵圆形，核两端钝 ，乌榄
乌榄又名黑榄
。肉绿白色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
11 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、回味甘而无涩 ，质细 ，纤维较多 ，
7 、母树在意溪橡埔乡 ，
3 、回味甘甜，大而光滑 ，基部平钝 ，
4 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，单果均重19克 ，称“莲花座”，香浓味甜 ，果实中部较肥大 ，横切面近圆形 。极厚 ，肉脆 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，肉质松软 ，肉与核不易分离 。回味甘甜。橙黄色，
8、质优 。香味浓 ，是早熟 、核棕褐色 ，纵径3.8厘米 ，
9 、单果重12克 。可食率高 ，微凹 ，
5 、但质脆，果皮黄绿色 。风味浓 ，公本榄
果较小，是鲜食品质特优的品种 。甘甜 ，较大 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，初尝苦涩，风味好 ，
6 、糯米橄榄
果较小 ，