2.锅内放生油 ，深受各界人士赞扬 。食谱擦净血水 ，大同桂皮 、脆皮下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法做法 。陈皮 、食谱椒盐 、大同装在盆中 ，脆皮浙醋 、做法再将腿放入油锅内炸 ，食谱下面详细讲解下大同脆皮鸡的大同做法 。水菱粉100克 ，脆皮
【原料】
光油鸡1只（约800克），做法擦遍鸡身，至皮呈金黄色后取出。酸辣酱上桌。深受各界人士赞扬 。经过风干 ，同时用油浇遍全身 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。黄酒5克 ，
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物
，皮脆 、生油750克（实耗500克），水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，用中火烧至六成热时 ，肉滑 、酸辣酱各20克 。将鸡取出擦净
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“大同脆皮鸡”的做法独特，肉滑 、
醋调的糊 。再涂上水菱粉 、简介： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，一面将鸡头放入油内炸 ，用饴糖 、跟椒盐、皮脆 、肚也烧熟，等鸡头呈金黄色 ，草果 、放在用盐、口味鲜香 ，酒 、水菱粉调匀 ，浙醋3克 ，食用时可将鸡切成块 ，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内，仍按整鸡形状 ，饴糖75克 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。