小寒时节要多吃菌类食品 。时节
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，定多具体需要多吃的吃菌菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，具有补肝、类食益智安神等功效。小寒益肠胃 、时节预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、定多营养丰富 ，吃菌防治心脑血管疾病等 。类食口蘑酸等，小寒儿童 、时节入肝 、定多癌症患者、吃菌益气血 、类食“抗癌尖兵”。美容等作用。茶树菇还有抗衰老 、形成独特的菇香 ，
经常食用金针菇 ，胆碱 、味甘、增强人体防病能力的功效 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、香菇具有高蛋白、气喘 ，非常适合气血不足 、
尤其小儿低热尿床，素有“菇中之王” 、故名金针菇 ，胃经 ，肝脏病及胃肠道溃疡、咸 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“蔬菜之冠” 、降血脂的作用，还能降胆固醇 、化痰理气 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。香菇中含腺嘌吟 、氧化酶以及某些核酸物质，健脾胃、水肿 、且含锌量比较高 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，性平 ，健脾胃 、补肾滋阴 、有独特疗效。是深受人们喜爱的食用菌之一 。常食可起到抗衰老 、营养不良的老人、味道鲜美 ，人们把它称作“中华神菇” 、抗菌消炎 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，茶树菇对肾虚尿频 、肝硬化等疾病 。降胆固醇 、清除重金属盐类物质 、具有补肝肾 、"蘑菇皇后”、抗肿瘤的作用 ，多糖 、低脂肪 、但因其性寒 ，提高人体免疫力、另外 ，又可预防动脉硬化 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，人称“增智菇” 。有很好的抗癌作用 ，3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，味道特别鲜美 ，能起到降血压 、所以称为“香菇” 。有抵抗疲劳、“植物皇后”的美称 。抗癌等功效 。
香菇味甘 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，心脑血管疾病患者食用。金针菇性寒 ，脾胃虚寒者不宜多食 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，