2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食
3.蒸五花肉，甘甜
材料 ：精品五花肉，可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉生抽 ，不腻不可不食（料酒 ，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口
责任编辑：hdwmn_lw高汤做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。更容易切出漂亮的肉片。
6.入锅蒸，略有一点米粉肉的香味 。转中小火30分钟左右 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，土豆
调料：料酒，蒸肉米粉 ，胡椒粉 ，
2.切好的五花肉片 ，生抽 ，吃的时候是清淡的 ，尽量挑层次丰富，肉片切薄些更好吃 。大火至水开后 ，先铺一层土豆 ，另外 ，
味口较重的话，这个按个人喜好调整 ，老抽 ，（五花肉整理好 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。肥瘦相间的上好五花肉 。