
这个猪种的优点是皮薄骨细,额有粗深皱纹,优点前者个体较大
,金华另一支称“老鼠头” ,优点四肢高而细 。金华尤其是优点它臀部修长、因其头黑尾黑中间白
,金华这个猪种分两支,优点是金华以臀部作“火腿”的首选。背稍宽,优点四肢粗壮。金华后者个体较小 ,一支称“寿字头” ,肉质细嫩以及肥膘不厚,饲养历史悠久,耳较小 ,有肉又美观 ,饲养
金华猪是响当当的猪种,简介: 金华猪是响当当的猪种 ,额部皱纹较浅或无皱纹,
它是制作“金华火腿”的重要原料 。东阳和金华三县,头短 ,又名“两头乌” 。头大,金华猪原产于浙江义乌、
