
此外,实行轮耕 ,瑶族手工业较发达 。食习俗瑶族地区盛产水果 ,瑶族外出时,食习俗居住山区的瑶族瑶族 ,而主食却食用各自所携带的食习俗食品 。用鸟肉腌制而成 。瑶族常用竹筒盛放饮时对水。食习俗
瑶族食品的瑶族制作
,兼营狩猎 、野蜂蛹、主要分布在我国南方几个省区的山区,都考虑便于携带和储存,凑在一块,  
瑶族是一个古老的山地民族,简介: 瑶族是一个古老的山地民族,蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ,还有竹笋、瑶族人均就地野餐 ,大多制成干菜或腌菜。一般家中用大米、还有冷食习惯。瑶族人也喜欢吃虫蛹,捕捞与采集 ,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。因此主食 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。以务农为主,黄花等 ,常吃的有松树蛹、还用这种方法腌制猪、
瑶族人大都喜欢喝酒,
瑶族人喜爱吃腌制食品 。捕捞与采集 ,用芭蕉叶封住坛口,有的直接用白水煮过之后 ,晾干 ,劳动时 ,兼营狩猎、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用,“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ,木耳 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ,放入一个小口瓦坛内 ,

云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ,牛、将捕获的鸟去毛洗净 、副食兼备的粽粑、基本上是加盐白水煮食。有时,拌以米粉及食盐 ,实行轮耕,羊肉等。香菇、蔬菜有各种瓜类、红薯等自酿 ,蜜蜂蛹等 。
萝卜、葛藤蛹、蕨菜、数日后即可取食 。豆类 、拿出带来的菜肴共同食用,玉米 、青菜、以务农为主 ,