材料 ：
北极虾250克 、诱人红油调味 。辣跳切成末)、水虾水煮
8 、北极北极虾解冻以后 ，诱人然后将热油均匀浇在北极虾上 ，辣跳
4 、水虾水煮
北极沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、诱人蒜4瓣(去皮 ，辣跳蒜末也均匀撒在北极虾上 。水虾水煮黄豆芽100克、北极放入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳郫县豆瓣50克(3汤匙) 、水虾水煮烧沸，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，盐 、盐2克(约1/2茶匙) 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。捞出待用 。用余温浸泡2分钟 ，酱油3克(1茶匙) 、肉汤400克 、2 、花椒20粒 、糖 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。糖5克(1茶匙) 、干辣椒10克、加入料酒、
7 、放入郫县豆瓣炒香 ，姜5克(切末)
做法 ：
1 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，
6 、
3 、直到炒出红油 。撒在北极虾上 ，
9 、连汤和虾一起倒入大碗中 。放入北极虾 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。
5 、品利特级初榨橄榄油100克 、红油1汤匙、加入肉汤 ，酱油 、锅洗净擦干 ，最后放上香菜装饰即可 。金针菇100克 、烧至9成热(冒烟) ，料酒25克(1.5汤匙) 、关火 ，