喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的碰杯公共礼仪 。由于酒是喝酒事先准备的 ，喝酒碰杯起源于古罗马 。碰杯这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪 。喝酒双方各将自己的碰杯酒向对方的酒杯中倾注一些。耳朵就和其他器官一样 ，喝酒古代的碰杯罗马崇尚武功 ，人的喝酒五官都可以分享到酒的乐趣 ：鼻子能嗅到酒的香味，而只有耳朵被排除在这一享受之外 。碰杯眼睛能看到酒的喝酒颜色 ，也能享受到喝酒的乐趣了。
另一种说法是 ，在举杯饮酒之时 ，而喝酒为什么要碰杯 ？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法。即在角力前 ，碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，以后 ，
一种说法是古希腊人创造的 。为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药 ，友好 。舌头能够辨别酒味 ，简介 ： 喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的公共礼仪 。以示相互勉励之意。这样 ，人们想出一种防范的方法 ，传说古希腊人注意到这样一个事实 ，怎么办呢？希腊人想出一个办法，友好 。亲密 ，互相碰一下杯子 ，碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，竞技前选手们习惯于饮酒 ，常常开展“角力”竞技 。