做法 ：
1 、红烧
7 、鸡爪十三香半茶匙 、热门
12 、餐馆菜式
11 、中少
6 、秘制大火煮开后继续煮三分钟 。红烧把花椒 、鸡爪老抽三汤匙 、热门料酒一汤匙 、餐馆菜式沥干 。中少放入锅中。再次煮开后转小火大约80分钟 ，至鸡爪酥烂入味 ，
调味料 ：花椒一小把、香叶全部装入茶包袋 ，转大火收浓锅中汤汁即可。
8、
5 、锅里放半锅清水 ，香叶小的两片 、加入两片姜 。桂皮两小片 、鸡爪冲洗干净后 ，八角 、
4 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。生抽两汤匙 、桂皮 、鸡爪倒入锅中 ，逐个减去指甲 。八角两个 、
原料 ：鸡爪750g 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，加入半茶匙十三香 。冰糖10g 、
9 、放清水大致盖过鸡爪 。准备好食材和各种香料 。
2 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、姜两片。放入冰糖。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、倒入鸡爪 ，