4 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2、用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐
2 、锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味加入盐和鸡精 ，又养眼胡椒粉、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、用手捏成小团
5 、荸荠10粒左右 、另取适量水烧开，水淀粉 、打散 ，
材料 ：嫩豆腐一块、
并且用手轻轻压紧 ，黑木耳丝和胡萝卜丝，不要用老豆腐 。但也不要太多 ，将豆腐用勺子压成泥状 、放入开水锅中蒸15分钟左右6 、香油几滴
做法 ：
1 、面粉一大勺
辅料：盐 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。