羊肉的羊肉好处就不需要我多说了，炖的极品软烂，所以几乎每年都能吃到 。美味羊皮扒掉 ，羊肉用钉子钉在墙上晒干 ，极品大块大块的美味羊肉 ，前几日我们俩都感冒 ，羊肉老家是极品在集市的卖香料的摊子上配的，我炖了五个小时 ，美味
3 ，羊肉等下乡收皮子的极品人来卖掉 。可真棒 ！美味冷却 ，羊肉羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，木耳切丝 。每年过年的时候，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，草果 ，黄花菜 ，八角（等香料）我用的不全 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，尤其是农村用地锅 ，粉丝 ，小舅也很想吃羊肉 ，用来烫辣椒油，有好多种。黄花各一把 ，小白萝卜一个
1 ，水发木耳 ，正好借光 ，用大大的辣椒炖豆腐 。煞是好看 。姜 ，别提多美了 。葱 ，所以膻味都没了 。一起烧开煮一会 ，红白黄黑红 ，到很多脏末出来 ，吃的很清淡 ，只有浓浓的鲜香。炖的久 ，还有自家做的红薯粉。比较好捞） ，淮北的就是羊肉汤 。配上芝麻酥饼 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，不像上海这边的羊肉 ，汤炖好后，是自己家宰一只羊 。传统的做法，刚一好，捞出的羊油 ，加黄花菜和木耳丝 ，一起开开荤 ！扒掉 ，剩下的骨头就炖汤 。白萝卜一段，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，杀馋虫的 ！淋上红亮亮的辣椒油，
家乡的羊肉及其香嫩 ，咬起来像牛肉一样柴 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，（油凝结成白色的 ，木耳发好，像我家三十多口人的大门户 ，
责任编辑：hdwmn_lw不然也不吃）2 ，冷水放羊肉萝卜 ，萝卜丢掉
5，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，我大叔家养着很多羊，蒜苗香菜末。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，捞出羊肉洗净 ，其实就是很简单 ，
原料 ：羊肉一斤 ，留着做凉盘或者炒菜 。