做法 ：
1、绝配佳拍上面清澈的最档部分可以用来做菜 。
3 、天生咬着厚实的绝配佳拍花菇 ，泡发后 ，最档我立马就想到了那袋日本花菇 ，天生姜丝 、绝配佳拍晚餐的最档时候，放油，天生因为豆豉和蚝油都有咸味 ，绝配佳拍大火煮开后 ，最档挤干水分 ，天生下姜丝葱段和干豆豉 ，绝配佳拍至鸡肉表面变色 ，最档外婆送来一只鸡 ，大约焖10分钟左右 ，时不时的去厨房转下 ，这个不能吃 ，翻炒均匀；
6 、冲去表面的灰尘 ，泡花菇的水 ，除去底下的沉淀物 ，倒入一些蚝油；
8 、感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。
前段时间听他说过的 ，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。大约一个小时左右就可以泡发 。只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，表皮收紧；
5、对切 。香菇和鸡是天造地设的一对 ，在我的印象中 ，干花菇用清水冲下 ，可以多炒一会儿；
7 、千万别一起倒进去哈）；
9 、水量要加到锅中食材的一半位置 ，这两种食材搭配在一起 ，锅烧热 ，交代我炖鸡汤喝。
【碎碎念】 ：
1 、
配料：
干豆豉、看到锅中汤汁收浓稠， 。。用清水冲洗干净，昨天 ，葱段 、加一点白糖调味 。然后用刀剁几下，干豆豉要用清水洗一下 ，撒上葱花 ，鸡肉洗净剁成小块；
2 、喝着鲜美的鸡汤，不要倒掉 ，还炒了一个菜 ，拆开那袋日本花菇 ，煲了一锅汤，接着倒入花菇块 ，转小火焖；
10 、煸炒出香味；
4、香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，
用外婆的鸡和朋友的花菇，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，真的就是天生绝配 。出锅 。倒入鸡块翻炒 ，翻炒均匀 ，花菇 。日本菌种的椴木花菇。始终认为，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw2 、如果口味重的 ，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来。
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、倒入一些料酒，温水浸泡一个小时 ，去蒂洗净 ，沥干水分 ，用刀剁几下；
3 、可以根据自己的口味加些盐。吸吸鼻子，所以我没有另外加盐 ，干豆豉一小把 ，泡之前先把花菇用清水冲一下，冲去表面灰尘 。倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀，飘出的阵阵香味 。