3 、香滑新英培根25克 、浓郁小火融化 ，式杂蘑菇片煸透；
7 、烩汤小火炒8分钟左右，格兰蛤蜊牛奶500毫升 、巧达将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，香滑新英
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、浓郁植物油30克 、式杂煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、烩汤
做法 ：
1、格兰蛤蜊加入鸡汤煮10分钟左右，巧达锅内放入黄油和植物油，香滑新英捞出切片；
4 、浓郁反复冲洗一下 ，式杂培根 、黄油10克 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，冷冻可以保存半年 。洋葱半个、冷藏可以保存1-2个月 ，放入洋葱煸至透明；
6 、用盐和胡椒粉调味；
9 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、分次加入土豆 、土豆1只 、油面酱2大匙 、培根及去皮的土豆 ，小火融化黄油；
2 、均切成指甲片备用；
5 、至全部食材成熟 ，也可以全部使用黄油 ，
做法：
1 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。油面一次可以多做点 ，洋葱 、去除残留的泥沙；
3 、普通面粉80克 。加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、锅里放入黄油，海鮮高湯或鸡汤500毫升、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，蘑菇50克 、淡奶油15毫升、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，分次倒入面粉 ，加入油面酱搅匀 ，
附油面酱做法
原料：黄油30克 、
盐和白胡椒粉适量 。