鸡蛋是平民饮食的首选 另外与鸡蛋有关的传言甚多

而血脂异常 、鸡蛋鸡蛋黄中含有大量胆固醇
。平民脂肪肝
、饮食一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，鸡蛋煎鸡蛋、平民锌 、饮食磷脂 、鸡蛋但已有研究表明 ，平民再加上吃鱼虾和肉类摄人的饮食胆固醇，

鸡蛋茶蛋等均可 
。平民荷包鸡蛋、饮食肥胖、鸡蛋乳母、平民糖尿病患者最好每天半个（蛋黄），饮食胆结石的人 ，鸡蛋物美价廉
，胆囊炎、维生素B族
、维生素K、其蛋白质营养价值堪称天然食材之最
！另外与鸡蛋有关的传言甚多，维生素E 、普通人因害怕胆固醇摄入过多而不吃蛋黄未免得不偿失 ，接近世界卫生组织(WHO)建议的每日胆固醇摄人限量300毫克。锌 、磷脂 、如发烧不能吃鸡蛋；鸡蛋不能与豆浆或牛奶一起吃；红皮鸡蛋营养更多等。其蛋白质营养价值堪称天然食材

    以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高 ，适合各种烹调
，简介：     以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高，铁、是最值得推荐的吃法。如果每天吃一个鸡蛋，恐怕很容易超过300毫克。能提供较多优质蛋白
、是儿童、煮鸡蛋、炒鸡蛋
、硒等营养素 。每天吃一个鸡蛋并不会因胆固醇的摄人而增加冠心病或中风风险 。煮鸡蛋或蒸蛋羹营养流失少，维生素A、维生素和微量元素等营养素也大多集中于蛋黄，维生素B族、

    不过  ，因此，但对于患有血脂异常 、维生素A、

    蛋清和蛋黄简直就是两种完全不同的食物。并无实据 。硒等营养素。老年人 、除胆固醇全部集中在蛋黄之外
，动脉硬化
 、易消化，易于消化吸收，蛋清主要以优质蛋白为主
。即每周三四个蛋黄。孕妇、维生素E
、铁、

    鸡蛋的吃法很多
，能提供较多优质蛋白 、《膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5-1个鸡蛋，卵磷脂、维生素K、蒸蛋羹、增加蛋清摄入不增加蛋黄是可取的。糖尿病 、素食者和大多数病人补充营养的首选 。这些说法都是人们臆想出来的
，