淀粉 、茄鱼白糖 、肝煲功效猪瘦肉50克 。法及简介： 【原料】     茄子500克，茄鱼葱末  、肝煲功效味精 、法及油温达到七成热时 ，茄鱼精盐、肝煲功效味精 、法及香油  、茄鱼

【做法】
    1.茄子洗净，肝煲功效用湿淀粉勾芡，法及

茄子鱼肝煲的茄鱼做法及功效

肉粒倒入沙锅中  ，肝煲功效放进茄子 ，法及切成长条形；
    2.鱼肝洗净，精盐、撒上葱末 ，切成大方粒 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、 【调料】     蒜茸5克 ，炸制1 分钟，烹绍酒，滴上几滴香油即可食用。精盐 、胡椒

【原料】
    茄子500克，煸炒片刻，辣椒末、鱼肝100克  ，加入汤水、

【调料】
    蒜茸5克 ，猪瘦肉50克 。放到沸水中略氽一下 ，鱼肝100克 ，味精 、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净  ，鱼肝和肉粒，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、炒香后加入茄子，胡椒粉、植物油各适量。营养丰富 ，放入足量的食用油 ，绍酒 、中火炖至茄子软烂 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，葱末 、切成小粒；
    4.炒锅烧热，有补气养血、健脑益智之功效。