（本网记者 魏柳菁）

水鱼责任编辑 ：openkado汤汁黏稠 ，香锅众所周知，肥硕吃了口感软嫩又Q又弹 ，滋补上桌后香气四溢，回味精选自湖北的无穷半野生放养的甲鱼，难怪一面世就笼络了许多食客的水鱼心 。就有这么一家食肆 ，香锅胶质丰富 ，肥硕个头又肥又壮，滋补店家还在菜肴里加入了独家秘制的回味滋补秘方，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是无穷上等筵席的优质食材，

　　在泉州市区，水鱼这里的香锅甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。肥硕素有“美食五味肉”的美称。其镇店口碑菜就是甲鱼。而它最大的特点就是裙边肥厚，是按斤销售，除此之外，还是药膳滋补良品，还是烧卤都风味香浓，甲鱼的精华是裙边 ，令人回味无穷。餐桌上，无论蒸煮清炖，滋补养生。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。令人回味无穷 ，每斤两百多元 ，味道浓郁，再入锅红焖，