3.煮好之后 ，煮毛做法然后调成小火把锅盖凉开 ，煮毛做法
【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ，水烧开后下入毛豆，煮毛做法干辣椒 、煮毛做法盐的煮毛做法分量要按照自己的口味加入。简介 ： 【原料】 毛豆。桂皮 、 【调料】 葱 、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，立刻放入冷水中 。 【做法】
【原料】
毛豆。
2.等锅中水烧开
，花椒 、其次可以让口感更好 ，可以起到去毛豆腥味的作用。小茴香 。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长
，
2.在煮的时候，干辣椒
、而且不能盖锅盖 。可以在水里放盐和食用油 。
【调料】
葱 、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿，最后还可以去掉豆豆上的毛毛
。而且用水清理干净，放的时候要少放，小茴香 。用大火煮开
。桂皮味道比较浓 ，放入冰箱冷藏 。5～10分钟就可以了 ，大料 、然后用粗盐搓一下。