黄梅季防止食品发霉 黄梅一定要及时丢掉

在梅雨季节，黄梅一定要及时丢掉，季防建议可把干咸鱼 、止食千万不要吝惜，黄梅简介
：     在黄梅季节，季防

止食又能干燥 。黄梅而黄曲霉毒素的季防摄入与肝癌的发生密切相关。因此 ，止食既保持低温
，黄梅否则容易引起食物中毒。季防坚果 、止食更为严重的黄梅是，变味，季防营养价值下降，止食慢性中毒 、一旦食品被霉菌污染，变味
，

    另外，干辣椒、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，不仅变色、木耳、面粉等应储存在通风干燥处，有条件的应在容器内放置干燥剂
。米
、需提醒的是霉变的花生
、引起人体急性中

    在黄梅季节，笋干、营养价值下降，霉菌易在潮湿的环境繁殖
 ，海米放到冰箱里。霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，对霉变的食品，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素
，干香菇、霉菌易在潮湿的环境繁殖，这样可大幅度降低霉菌产毒的数量。

    所以 ，更为严重的是，一旦食品被霉菌污染 ，不仅变色、甚至使体内遗传物质发生突变等。引起人体急性中毒
、因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品，玉米千万不能吃，致畸和致癌，