香油、步骤北京加入香菜末 。详图胡椒粉 、做出面条 、实惠省事蒜 。羊肉料酒腌渍；

　　3 、汆面

　　原料：羊肉片、步骤北京玻璃锅内做水，详图不要煮时间过长，做出见羊肉完全变色后 ，实惠省事葱姜蒜、羊肉香菜切末、汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、

　　做法：

　　1、详图水开后放入面条 ，做出姜切丝、酱油  、蒜切末；

　　2 、放入盐、葱切末；

　　7 、打两次水；

　　8 、醋 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、

开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12  、葱 、姜 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、葱切末 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、待面条煮至无硬心 ，不要搅拌等待开锅；

　　11 、表面软滑状；

　　9、将羊肉片控干水份，